Ingredientes:

• 2 paltas fuerte
• 01 tomate picado en cubitos
• ½ cebolla picada en cuadritos
• 1/8 de rocoto picado muy chiquito o licuado

Preparacion:

• Pelar las paltas y aplastarlas con un tenedor
• Condimentar solo con limón, sal y pimienta.
• Agregar el tomate, cebolla y el rocoto

Personalmente me gusta agregarle un chorrito de aceite de oliva extra virgen