Ingredientes

• 150 gramos de carne molida
• 1 cebolla picada en cuadraditos
• 100 gramos de fideo cabello de ángel
• aceite vegetal
• ½ de taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita de ajo molido
• 1 cucharadita de ají panca
• 4 tazas de agua
• 1 ½ cucharada de orégano
• Sal y pimienta

Prepación

• Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, los ajos, el ají y dóralos por unos minutos minutos.
• Agrega la carne molida y sazonar con sal, pimienta, y cocinar.
• Agrega el agua recién hervida, los fideos cabello de ángel y déjalos cocinar.
• Vierte la leche, los huevos y remueve,
• Corrige la sal y agrega el oregano.

Si deseas puedes acompañar con pan al ajo o tostadas.