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Miscelánea
Ferran Adrià, el cocinero mas importante del planeta, da sus impresiones sobre la creatividad, la cocina peruana a la vanguaria de la gastronomía mundial, sus espectativas, su visita a nuestro querido Perú. Aquí les presentamos un estracto de una entrevista concedida al Comercio.
De las cocinas regionales, la arequipeña es una de las más populares. Sabrosos y contundentes, los platos típicos de la Ciudad Blanca estarán reunidos en el Festival Arequipay 2011, este domingo 14 de agosto.
Serán dos días, 13 y 14 de agosto, donde se podrán disfrutar de los platos típicos de Junín
La comida típica de la región Junín brillará el 13 y 14 de agosto en la feria gastronómica Sabe a Perú, que en su segunda edición llega a la ciudad de Huancayo.
