Ingredientes:

• 2 onzas (4 cucharadas) de pisco puro
• 1 onza (2 cucharadas) de jarabe de goma
• 1 onza (2 cucharadas) de jugo de maracuyá
• Clara de huevo
• 5 cubos de hielo

Preparación:

Colocar el pisco, jarabe de goma, jugo de maracuyá, clara de huevo y los cubos de hielo en una licuadora. Licuar 30 a 35 segundos y servir en copa fría.