El Perú es la capital de los anticuchos, del cebiche, el maíz morado y sobre todo del pisco sour, la bebida más famosa de nuestro país capaz de enamorar a cientos de comensales. Así describe, el diario "The Independent" la visita al restaurante Ceviche, ubicado en Soho (Londres) y propiedad del chef peruano Martín Morales.

Esta es sin duda unas de las fechas más esperadas en Piura: el día de la algarrobina, que le rinde homenaje el coctel más emblemático de este departamento. Para ello se han organizado una serie de actividades que buscan promover su consumo y hacerlo más conocido entre los visitantes extranjeros.