En el mes del aniversario patrio, una parte del Perú se instalará por cuatro días en Toronto. Se trata de la feria gastronómica "Perú Gourmet Canadá" un evento que busca mostrar lo mejor de nuestra comida en tierras canadienses.

Esta segunda edición de la feria se realizará del 13 al 15 de julio y contará con la presencia de importantes chefs peruanos, algunos que trabajan en el Perú y otros en el extranjero. Emanuel Piqueras del restaurante Panca en Manhattan será una de la figuras. Lo acompañará Héctor Cama, del restaurante del hotel Westin.

Según indica el anuncio en la página web, el evento "mostrará la pasión y el arte de los sabores peruanos". El cebiche, el lomo saltado y pisco sour son los emblemas de la feria.