Uno de los objetivos más importantes de Mistura es que a través de una muestra de la inmensa despensa peruana, el público pueda descubrir a los personajes que están detrás de esos productos. Campesinos, pescadores y artesanos sin los cuales nuestra cocina no seria posible. Protagonistas indispensables de la cocina pero que casi siempre esconden historias de lucha, retos y vicisitudes desconocidas por la inmensa mayoría. 

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Ya no falta nada para que se lleve a cabo el festival Mistura 2010, es por eso que presentamos un video recordando lo que fué Mistura 2009... 

Con el fin de ayudar a cumplir la meta de recaudar dos millones de soles a favor del Hogar Clínica San Juan de Dios, este sábado 14 se realizará el reto gastronómico denominado “Cruzada del Sabor”.

Este festival será parte de las actividades que se desarrollarán en el marco de la Teletón, de 11:00 a.m. a 3:00 p.m. y reunirá a reconocidos chefs de nuestro medio, en el centro comercial MegaPlaza.

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