Ingredientes

• 3 tazas de agua
• 1 raja de canela entera
• 1 trocito de cáscara de naranja
• 1 pizca de sal
• 1 taza de arroz
• 1 lata de leche evaporada grande
• ½ tarro de leche condensada grande
• vainilla
• canela molida

Preparación: 

1) Poner en una cacerola las 3 tazas de agua y el contenido de una lata de leche evaporada, con la cáscara de naranja, la canela entera, sal; cuando rompa el hervor, agregar el arroz bien lavado, tapar y dejar hervir a fuego lento hasta que seque, añadir la leche condensada, moviendo constantemente hasta que tome punto.
2)Vaciar en una dulcera y espolvorear con canela molida.