El Ministerio de la Producción (Produce) informó que a partir de este sábado 15 de febrero queda prohibida la extracción, transporte y comercialización de concha negra (Anadara tuberculosa) y concha huequera (Anadara similis) en todo el territorio nacional por veda reproductiva.
Comerciantes, Municipio y Apega firmaron convenio para la modernización del centro de Abastos. Apega brindará asesoría técnica a comerciantes e impulsará remodelación como parte de su Proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas.
La edición 2013 del OKTOBERFEST en Swissôtel Lima tendrá entre sus principales atractivos un vistoso show en vivo de danzas y música típica alemana, así como con un variado buffet con las más refinadas especialidades y delicias de la cocina y la repostería del país europeo. Entre los platos que se ofrecerán a los asistentes destacan la ensalada de salchichas y de papa, las fuentes variadas de jamón, salame, cabanossi y diversos tipos de jamonadas y por supuesto un buffet de platos calientes como
La conocida cadena de restaurantes de EE.UU. llegó a C.C. Plaza Norte para cambiar la forma de entretener a niños y grandes. La combinación perfecta de entretenimiento con las mejores pizzas junto a un moderno sistema de seguridad hace de Chuck E. Cheese´s, una propuesta única para toda la familia.
hellofood.pe ha anunciado hoy su asociación con Domino's Pizza. Los clientes ahora pueden pedir una amplia variedad de pizzas y platos especiales tanto en el sitio web de Hellofood, como en las plataformas móviles.
Perú fue elegido por segundo año consecutivo como el mejor destino culinario de Sudamérica en la ceremonia de premiación de la versión latinoamericana de los World Travel Awards, considerados los 'Oscar' del sector turístico, informó hoy Promperú. En esa categoría, nuestro país superó a Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Ecuador, Paraguay, Uruguay y Venezuela.
Los más importantes chefs de Puno, Tacna, Arequipa e Ica, así como expositores limeños se darán cita en la Segunda edición de la feria gastronómica Cusco Come, Qosqo Mijuy, que se desarrollará el próximo 5 y 6 de abril en la ciudad imperial.
El Perú es la capital de los anticuchos, del cebiche, el maíz morado y sobre todo del pisco sour, la bebida más famosa de nuestro país capaz de enamorar a cientos de comensales. Así describe, el diario The Independent la visita al restaurante Ceviche, ubicado en Soho (Londres) y propiedad del chef peruano Martín Morales.
Esta es sin duda unas de las fechas más esperadas en Piura: el día de la algarrobina, que le rinde homenaje el coctel más emblemático de este departamento. Para ello se han organizado una serie de actividades que buscan promover su consumo y hacerlo más conocido entre los visitantes extranjeros.
Según un estudio preparado por Ipsos Apoyo para Alicorp, el 89% de hogares del Perú acompaña sus comidas con alguna salsa o crema picante, con una frecuencia promedio de cinco días a la semana. Otros estudios indican que éstas son preparadas principalmente de forma casera, utilizando según sus preferencias, algunas de las más de 50 variedades de ají existentes en la costa, sierra y selva peruanas.
Los gastos por consumo en bares y restaurantes durante Semana Santa serían de 60,5 millones de dólares, según cifras de la Cámara de Comercio de Lima (CCL). Esto gracias al incremento del flujo turístico generado por los días feriados. De acuerdo a Adolfo Perret, presidente del subcomité de Gastronomía de la CCL, el crecimiento de sectores como el turismo, la hotelería y el retail ha servido para impulsar a la gastronomía peruana y especialmente a los restaurantes. Además, el chef sostuvo que la