A fin de posicionar a Lima como capital gastronómica, la municipalidad metropolitana presentará este domingo 20 una fina muestra de los platos más representativos a los operadores extranjeros que visitarán la capital por el XIX Perú Travel Mart, el encuentro de promoción del turismo más importante del país.
Todo el sabor de las principales cocinas regionales estará presente en la segunda edición de la feria Sabe a Perú Chiclayo, que se desarrollará los días sábado 19 y domingo 20 de mayo. En esta oportunidad, el evento contará con la presencia de 60 restaurantes y más de 40 expositores y productores.
Se anunció la segunda edición de la feria gastronómica Invita Perú. Esta se realizará en el Centro Comercial Mega Plaza del 23 de junio al 1 de julio y, dicen los organizadores, esperan la asistencia de más de 100 mil personas en los 6 mil metros cuadrados que tendrá el evento.
Ya están a la venta las entradas para el Mistura Crema, la feria gastronómica que busca recaudar fondos para el club Universitario de Deportes. El evento se desarrollará el 14 y 15 de abril desde las 10:00 am en la explanada sur del Estadio Monumental. Estarán presentes en el evento los más importantes restaurantes del país: Capirottes Pizza, Tropical Lomas, Chicharronería El Farolito, Alitas Express, La Chinchana, La Paella de Pancho, Ebony, El Sabor de Belinda, La Mafia, Tradición, Cevicheria
Dulce Perú es un evento gastronómico dedicado a revalorar los postres tradicionales que en los últimos años han ido quedando en el olvido. En esta su tercera edición, se ha convocado a los mejores reposteros del país para que demuestren todo su talento dulcero. El evento se realizará el próximo 10 y 11 de diciembre en el parque de la Exposición. En este lugar se han acondicionado dos áreas destinadas a la creación de esculturas de chocolate y decoración de tortas, donde se podrán apreciar imágen
De las cocinas regionales, la arequipeña es una de las más populares. Sabrosos y contundentes, los platos típicos de la Ciudad Blanca estarán reunidos en el Festival Arequipay 2011, este domingo 14 de agosto. Con este marco musical de fondo, decenas de stands tentarán a los visitantes con los sabores más representativos de la Ciudad Blanca: desde el rocoto relleno, solterito, ocopa y chicharrones, hasta adobo, picante de calabaza, chancho al horno, chupe de camarones y malaya frita, además de po
Serán dos días, 13 y 14 de agosto, donde se podrán disfrutar de los platos típicos de Junín La comida típica de la región Junín brillará el 13 y 14 de agosto en la feria gastronómica Sabe a Perú, que en su segunda edición llega a la ciudad de Huancayo. Restaurantes, huariques, carretillas y puestos de mercado de la zona ofrecerán tradicionales platos como papa a la huancaína, pachamanca, trucha a la parrilla y cordero al palo. No faltarán los postres, productos lácteos y jugos, característicos d
La ciudad de Lima recibe las Fiestas Patrias con la mejor dupla peruana para celebrar: pisco y marinera. El 1er Festival Pisco y Marinera de Lima invita a todos los limeños y limeñas a disfrutar de 3 días de festejo en el Parque de la Reserva, Circuito Mágico del Agua, con más de 40 expositores de pisco de diversas partes del Perú y un selecto espectáculo de marinera y música peruana, que tendrá como estelar el afamado espectáculo de Fabiola De la Cuba.
Mistura 2011 tendrá un área para los amantes de las preparaciones al aire libre, sobre brasas, parrillas o con piedras calientes. Cocinas rústicas, será el área donde los amantes del chancho al palo, la cilindrada, la caja china y la pachamanca podrán disgustar de un inolvidable festín.
Una gran y valiosa parte de nuestra gastronomía se encuentra en las calles, en las carretillas, en los mercados y en los pequeños puestos de comida al paso. El aporte de los cocineros estrella de estas canteras es invalorable y su sazón, la preferida por varios. Por eso, y porque representan a nuestra cocina tradicional, en Mistura no pueden faltar. Así, distribuidas en la feria habrá más de 50 puestos de las denominadas Tradiciones. Encontraremos anticuchos, tamales, juanes, pescados y mariscos
Ya tenemos el mapa de la feria gastronómica más importante del país, Mistura 2011, que deleitará los paladares de todos sus visitantes los 10 días que dure la feria (del 9 al 18 de setiembre); un detalle más: ¡las entradas ya están a la venta!
Con el objetivo de difundir la gastronomía amazónica y en especial el juane, la región Loreto ha preparado una serie de actividades para celebrar la tradicional Fiesta de San Juan, cuya fecha central es el 24 de junio. En este festival promoverá la ruta turística del juane, potaje característico de la selva peruana hecho a base de gallina y arroz.