Festivales

Festivales 18 oct 2013 · 1 min

Festival Gastronómico de Turquia

Del 21 al 27 de octubre Swissôtel Lima contará con el Festival Gastronómico de Turquía en el restaurante Le Café del Swissôtel Lima. El objetivo de este festival es dar a conocer el fabuloso despliegue gastronómico y cultural, donde los secretos culinarios se degustan en una exótica cena buffet y brunch a cargo de reconocidos Chefs invitados: Gökhan Gökbayrak, Turan Bora, Omurcan Fidan, quienes presentaran toda la variedad de platos tradicionales y contemporáneos de todas las regiones.

Festivales 17 oct 2013 · 1 min

Sabor a Chorrillos

Chorrillos se alista para rendirle tributo a la gastronomía en la primera edición de la Feria 'Sabor a Chorrillos', fiesta que reunirá a los más destacados chefs del 26 de octubre al 3 de noviembre en el Parque Fátima del mencionado distrito. Al igual que el año pasado, en una edición con anterior nombre, el ingreso al recinto será libre para todos los asistentes.

Festivales 1 oct 2013 · 1 min

Ayacucho Mucho Gusto

Cerca de 20,000 visitantes que llegarán a la feria Perú Mucho Gusto probarán las delicias de la gastronomía ayacuchana como la puca picante y platos a base de quinua y de mashua, manifestó el director de turismo de esa región, Carlos Oriundo Rojas.

Festivales 27 sep 2013 · 2 min

Por ti, Comas

Así como en la conocida feria gastronómica "Mistura" ahora Comas será el distrito anfitrión que se encargará de recibir a los exigentes comensales de la Capital de la República en "Por tí Comas" , en esta ocasión y en forma descentralizada, contará con la participación de destacados restaurantes que conforman la Mancomunidad Municipal de Lima Norte, caracterizados por su excelente sabor.

Festivales 5 sep 2013 · 1 min

El mapa de mistura 2013

Tenemos ya el plano de Mistura 2013, con este mapa podremos planificar mejor nuestra visita a la feria, conociendo la ubicación de los restaurantes donde queremos comer, las vias ade acceso, donde se realizan los espectaculos, donde esta el gran acuario, el mercado, y demas atractivos de la feria podremos disfrutar mucho mejor de esta fiesta de la gastronomia peruana.

Festivales 3 sep 2013 · 2 min

Hacia una gastronomía peruana sostenible

En esta sexta edición de Mistura se instalarán 200 puntos ecológicos, ubicados en toda el área de la Feria, que constarán de tres tachos de colores diferentes: verde, donde se podrá depositar plásticos (botellas de agua y gaseosas, platos, cubiertos y vasos); amarillo, para colocar latas de aluminio (cerveza) y botellas de vidrio; y rojo, donde irán los residuos orgánicos (restos de comida) y mixtos (servilletas, vasos de cartón encerado, palitos, etc.). Cada punto ecológico estará claramente ma

Festivales 31 ago 2013 · 1 min

El maravilloso mundo del pan

Estos magos de la masa se repartirán en cuatro panaderías que ofrecerán 50 variedades de panes: chapla, tres puntas, chancay, mollete, chuta, semita, bollo, marraqueta, huaro, cachanga, de loche, rosca de muerto, tostada, chalaco, tolete, cachito, carioca, tortuga, custodia de matrimonio, anís, pan de punta, cosay, wawa, mishtichongo, entre otros.

Festivales 29 ago 2013 · 2 min

A Mistura en Metropolitano: Conoce la ruta que te llevará a la feria

Luego de realizadas las pruebas correspondientes, Protransporte, empresa operadora del Metropolitano, conjuntamente con la Sociedad Peruana de Gastronomía - Apega, dieron a conocer a la opinión pública la ruta que llevará a miles de personas a la Costa Verde de Magdalena, con motivo de la VI Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura. La ruta se iniciará y terminará en el Paseo de los Héroes Navales, en los exteriores del Museo de Arte Italiano, para continuar por la avenida 9 de Diciemb

Festivales 22 ago 2013 · 2 min

II Premio Teresa Izquierdo a cevicheras de Lima

Este año, considerando el tributo que le rinde Mistura a "El agua y los recursos hidrobiológicos", se eligió a 24 candidatas (3 por distrito) que se dedican día a día a la elaboración de platos tradicionales a base de productos marinos para que sean las protagonistas de esta segunda edición del premio. Actualmente, este grupo está en la etapa de capacitación de manipulación y preparación de alimentos que se realiza con apoyo de la Universidad San Martín de Porres.

Festivales 20 ago 2013 · 4 min

Choco Expo Perú 2013

La sexta edición de la Feria Gastronómica Internacional Mistura realizará la 1era. Choco Expo Perú que contará con la participación de más de 30 expositores de todo el país en un área de 1650 m2, gran iniciativa que en torno a la industria del cacao y el chocolate se ha dado en nuestro país. El Perú cuenta con una amplia variedad de cacaos de alta calidad, así como con una fuerza emprendedora que recorre toda su cadena de valor. El esfuerzo conjunto de productores, industrias transformadoras y c

Festivales 16 ago 2013 · 3 min

Conoce que te ofrece Mistura 2013

¡Todo va quedando listo! Y es que la feria más grande y más rica de América Latina ya tiene cerrado su programa de actividades, de espectáculos y, por supuesto, la confirmación de más de una veintena de artistas y grupos musicales que animarán las noches de fiesta. Entre ellos destacan la cantante criolla Eva Ayllón, Los Hermanos Yaipén, Miki Gonzales, N'Samble, Los Conquistadores de la Salsa, entre otros. Así, desde este 6 al 15 de setiembre, Apega y Cristal han cerrado un atractivo programa de

Festivales 16 ago 2013 · 1 min

Sabor, color e inclusión

"Sabor, color e inclusión", es un evento organizado por el Ministerio del Ambiente y la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega para promover una dieta saludable con sostenibilidad, así como de destacar la diversidad biológica y cultural del país, reconociendo el talento y trabajo de los cocineros populares, pequeños agricultores y pescadores artesanales.