Tequeños caseros
Masa de wantán enrollada con queso, y si se quiere jamón o salchicha, frita hasta quedar crocante. Un piqueo de fiesta.
Ingredientes
Toca un ingrediente para marcar que ya lo tienes.
Preparación
-
Cortar en tiras el queso y el embutido
-
Colocar el queso y embutido dentro de una masa de wantan
-
Enrollar la masa para sellar los tequeños, para que la masa se adhiera entre si usar la clara del huevo.
-
Con un tenedor presiona los bordes de tus tequeños para que adhiera y quede una bonita presentación.
-
En una sarten con aceite caliente colocar los tequeños hasta que adquieran un color dorado.
-
Retirarlos y colocarlos en papel toalla para absorver el exceso de aceite.
-
Servir con la salsa de su preferencia, normalmente se sirve con una salsa de guacamole, pero puede acompañar tranquilamente con una salsa de huancaina o la de su preferencia. Para mas alternativas de salsas puede revisar nuestra sección de salsas y ajies!
Toca el número cuando termines un paso.
