Flan de kiwicha
Un flan de kiwicha con leche, huevo, vainilla y algarrobina o miel. Un postre nutritivo, muy bueno para los chicos.
Ingredientes
Toca un ingrediente para marcar que ya lo tienes.
Preparación
-
Verter las yemas junto con la leche, harina, mantequilla, miel o algarrobina, la vainilla y la kiwicha en el vaso de la licuadora. Luego, licuar hasta obtener un líquido ligeramente espeso. Si resultara demasiado espeso agregar más leche. Posteriormente, verter a un recipiente.
-
Ahora, batir las claras a punto de nieve, agregar a la mezcla licuada, las claras batidas de forma gradual con movimientos envolventes. Engrasar un recipiente para microondas y verter toda la mezcla. Cubrir con film plástico y llevar al horno microondas durante 20 minutos. Dejar 10 minutos dentro del horno una vez que este se apague.
-
Probar si está listo introduciendo un probador o la punta de un cuchillo. La consistencia debe ser la de un flan. Esperar a que enfríe y servir.
Toca el número cuando termines un paso.
