Queso arrebozado
Tajadas de queso paria pasadas por una masa ligera y por clara batida, y fritas hasta dorar. Se comen solas.
Ingredientes
Toca un ingrediente para marcar que ya lo tienes.
Preparación
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En un tazón, hacer una masa homogénea con la harina disuelta en un poco de agua y una clara. Sazonar.
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Aparte, batir las otras dos claras a punto de nieve.
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Calentar una sartén con una buena cantidad de aceite.
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Cortar el queso en tajadas. Pasar cada tajada primero por la masa y luego por las claras batidas, y ponerla en el aceite.
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Cuando estén doradas, servir sin acompañamiento.
Toca el número cuando termines un paso.
