Diana
La diana arequipeña: una bebida de castañas, almendras, pepas de melón y coco, con leche evaporada y un toque de pisco.
Ingredientes
Toca un ingrediente para marcar que ya lo tienes.
Preparación
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En una olla, hervir durante una hora el agua con las castañas, las almendras, las pepas de melón, la canela, el clavo de olor y el anís.
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Licuar y colar.
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Aparte, licuar el coco rallado con agua hervida, colarlo y agregarlo al líquido anterior.
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Añadir la leche evaporada y el pisco o el coñac.
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Endulzar con azúcar al gusto.
Toca el número cuando termines un paso.
