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Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de canela entera
  • 1 trocito de cáscara de naranja
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de arroz
  • 1 lata de leche evaporada grande
  • ½ tarro de leche condensada grande
  • vainilla
  • canela molida

Preparación: 

1) Poner en una cacerola las 3 tazas de agua y el contenido de una lata de leche evaporada, con la cáscara de naranja, la canela entera, sal; cuando rompa el hervor, agregar el arroz bien lavado, tapar y dejar hervir a fuego lento hasta que seque, añadir la leche condensada, moviendo constantemente hasta que tome punto.
2)Vaciar en una dulcera y espolvorear con canela molida.

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